Sabores que nascem no coração da floresta amazônica e chegam à mesa com identidade, respeito ao meio ambiente e empreendedorismo. Em Roraima, iniciativas lideradas por mulheres estão transformando a relação entre produção e natureza, mostrando que é possível gerar renda sem abrir mão da sustentabilidade.

A empreendedora Valdeniza Bezerra, fundadora da Daval Alimentos Amazônicos, é um dos símbolos dessa transformação. Inspirada pela tradição familiar e pelos saberes ancestrais da região, ela criou uma linha de produtos artesanais com frutos amazônicos como buriti, tucumã, pupunha, cupuaçu, murupi, canaimé e pimentas diversas.

“Eu cresci vendo meu pai fazer molhos de pimenta simples, com aquele amor que ele tinha. A Daval nasceu no meio da pandemia, juntando o útil ao agradável: amor, sabor e necessidade”, relembra Valdeniza.

O diferencial está na produção artesanal e orgânica, que respeita o tempo da floresta e valoriza o trabalho de pequenas produtoras familiares. Os molhos e geleias carregam o sabor da Amazônia, mas também carregam histórias, memórias e o compromisso com o meio ambiente.

“A floresta não pode ser só um cenário bonito. Ela é fonte de vida, sustento. Tudo que fazemos respeita a natureza, com responsabilidade”, afirma a empreendedora.

A marca vem crescendo com apoio do Sebrae e do Programa Inova Amazônia, que estimula negócios sustentáveis em toda a Amazônia Legal. Em Boa Vista, os produtos da Daval já conquistaram um espaço fixo na tradicional Feira do Garimpeiro, atraindo consumidores curiosos e fiéis. A cliente, Júlia Martins, é uma cliente fiel. 

“Eu adoro os molhos da Daval! A gente sente a floresta na boca”, contou a cliente, encantada com os sabores únicos da marca.

Sustentabilidade que vem do campo

A poucos quilômetros da capital, em Mucajaí, o campo também mostra sua força. É no Sítio da Danny que a produtora Rosângela lidera a fabricação artesanal de iogurtes, doces de leite e outros derivados. O leite vem de produtores locais, e o processo prioriza práticas agrícolas sustentáveis.

Mais do que um negócio, o sítio representa o elo entre tradição e inovação no campo, com foco na agricultura familiar e no impacto positivo na região.

Apoio à bioeconomia na Amazônia

Iniciativas como as de Valdeniza e Rosângela recebem suporte do Programa Inova Amazônia, desenvolvido pelo Sebrae em parceria com a Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Roraima (FAPERR). O objetivo é claro: incentivar negócios alinhados à bioeconomia, à inovação e à conservação ambiental.

“O Sebrae trabalha para fortalecer empreendedores que valorizam os insumos locais e respeitam o meio ambiente. Acreditamos que é possível desenvolver a economia sem abrir mão da natureza, e os exemplos dessas mulheres mostram isso na prática”, afirma Fernanda Baena, Analista Técnica do Sebrae Roraima

Roraima no caminho da liderança ambiental

Em 2025, Roraima se consolida como referência nacional em ações sustentáveis. O estado lidera o ranking de reciclagem do Brasil, com uma taxa de recuperação de 10% dos materiais recicláveis — à frente de estados como Paraná e Santa Catarina.

Da floresta ao prato, do pasto ao paladar, o sabor sustentável de Roraima é mais do que alimento. É identidade, resistência e futuro.